很多人对浓香型白酒有个误解，以为浓香味调制出来的，其实不然，浓香型白酒的工艺是一种有着2000千多年历史的酿酒工艺。

    白酒小镇是白酒原酒之乡，白酒原酒基地，这里属于亚热带季风气候，为酿酒的微生物生长繁殖提供了非常好的环境。

    邛崃有160多家酒厂，486位调酒师，其家级酿酒大师两人，他们都非常喜欢喝浓香型白酒，他们才正真懂得这种工艺的精髓所在，常喝的浓香型白酒中以停坛6年左右的52°浓香型白酒为代表。

    浓香型白酒采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米+酒曲发酵60天左右，经过多道复杂繁琐的流程酿造而成，500斤粮食才蒸馏出100斤左右的上等原酒。

    为什么都喜欢喝浓香型白酒？

    白酒小镇负责人张艺：每一次蒸馏出来的白酒，其质量和香味都有区别，调酒师将很多种不同的原酒化验分析，按照严格的比例混合在一起，并过滤其酒体中的杂质，再经过至少3年以上的停坛，其酒质和香味是一般酱香型不可比拟的。

    国内很多大型的集团和公司都在白酒小制了属于自己的品牌白酒，广东日丰集团在白酒小制了以日丰为品牌的内部接待酒，使用的就是停坛超过5年以上的浓香型白酒。