比如,白酒为什么叫白酒?
对于这个问题,我想能回答出来的没多少人。小智也是近经过查询资料得以了解,“白”字隐晦的内涵。
喝了这么多年酒,你可知道白酒为什么叫白酒?简短,却不简单!
文化博大精深,白酒作为文化的一个载体,传承了上千年的历史文化,一个简单的“白”字,也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”,指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。
“白描”以线条简单、色彩单一为主,展现出来的画面富有质感,整体风格朴素简洁、流畅、生动。
喝了这么多年酒,你可知道白酒为什么叫白酒?简短,却不简单!
水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨,水、粮、曲构成了酿造白酒的基本元素。
而这水、粮、曲就像“白描”中的每个笔画一样,要用到恰到好处才能呈现出质感的画面,正如酿酒,由此才能酿造出窖香浓郁,口感丰满,入口绵甜干净,纯正的无色透明酒体。
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白描的创作方式有两种,即分为单勾和复勾。
以线一次勾成为单勾,有用一色墨,亦可根据不同对象用浓或淡两种墨勾成;复勾则光以淡墨勾成,再根据情况复勾部分或全部,其目的是加重质感和浓淡变化,使物像更具神采。
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这白描创作方式,与白酒的勾调技术如出一撤。
通过勾调技术,把不同的酒依照产品特有的风格特点,以不同比例组合进行酒体设计,再通过点滴之间的艺术,使酒得以升华,口感层次丰富饱满。
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之所以称之为“白酒”,是因为它有着无色透明的酒液;另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙:颜色单一、朴素简洁、质感纯正。
一个简单的“白”字,不仅体现了伟大的人民实事求是、朴实无华的匠心精神,也代表了白酒的品质和复杂的加工工艺,更印证了白酒悠久的历史。